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Dolci — Pagina 2

Chiacchiere al forno ricetta bimby: morbide come neve con burro e grappa al centro

20 ottobre 2026 di Marta Gentile
Chiacchiere al forno ricetta bimby: morbide come neve con burro e grappa al centro

Ci sono dolci che sembrano fatti apposta per le feste, ma che in realtà si possono preparare ogni giorno, senza pretesti: le chiacchiere al forno sono una di queste. Con il loro profumo di burro e la croccantezza esterna…

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Categorie Dolci

Chiacchiere al forno ricetta della nonna: morbide nel cuore, dorate al burro e grappa

22 ottobre 2026 di Marta Gentile
Chiacchiere al forno ricetta della nonna: morbide nel cuore, dorate al burro e grappa

Ci sono dolci che portano con sé il sapore della tradizione, come le chiacchiere al forno : sottili, dorate e profumate di burro e grappa, sono il ricordo di una nonna che le preparava con pazienza, tra risate e…

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Categorie Dolci

Chiacchiere al forno ricetta facile: morbide e leggere con burro e grappa in forno

18 ottobre 2026 di Marta Gentile
Chiacchiere al forno ricetta facile: morbide e leggere con burro e grappa in forno

Le chiacchiere al forno sono un dolce che sa di festa anche quando lo prepari in un pomeriggio tranquillo, con il profumo del burro che si scioglie nel forno e la dolcezza della grappa che si sposa alla pasta morbida…

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Categorie Dolci

Chiacchiere carnevale al forno ricetta: sfoglia sottile fritta e poi dorata al forno con zucchero

18 ottobre 2026 di Marta Gentile
Chiacchiere carnevale al forno ricetta: sfoglia sottile fritta e poi dorata al forno con zucchero

Le chiacchiere sono il dolce che trasforma il Carnevale in un momento di leggerezza e gioia, con la loro sfoglia sottile che si scioglie in bocca come un soffio di vento primaverile. Il risultato? Un equilibrio perfetto…

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Categorie Dolci

Chiacchiere ricetta semplice al forno: burro, grappa e riposo in frigo per sfoglia croccante

17 ottobre 2026 di Marta Gentile
Chiacchiere ricetta semplice al forno: burro, grappa e riposo in frigo per sfoglia croccante

Non servono trucchi: basta farina, burro e un po’ di pazienza per ottenere una sfoglia che si stende sottile come un ricordo d’infanzia, croccante fuori e morbida dentro. È un dolce che si fa con le mani, che si gusta…

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Categorie Dolci

Ciambelle al forno ricetta della nonna: lievito naturale e burro a temperatura ambiente per un profumo di casa

28 ottobre 2026 di Marta Gentile
Ciambelle al forno ricetta della nonna: lievito naturale e burro a temperatura ambiente per un profumo di casa

Ciambelle al forno, quelle che profumano di casa e di ricordi d’infanzia, sono il dolce perfetto per chi ama la semplicità senza rinunciare al sapore. Non sono le ciambelle fritte, ma un impasto morbido e aromatico che…

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Categorie Dolci

Crostata di natale ricetta della nonna: frolla dorata e crema al miele che si scioglie

8 ottobre 2026 di Marta Gentile
Crostata di natale ricetta della nonna: frolla dorata e crema al miele che si scioglie

Ci sono dolci che portano con sé il profumo delle feste, anche quando non ci sono più le decorazioni e i regali: la crostata di Natale è uno di questi. La sua frolla, dorata e croccante al punto giusto, si spezza con un…

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10 Ricette dolce forno: dolci tradizionali senza lievitazione lunga che sorprendono in 40 minuti

9 ottobre 2026 di Marta Gentile
10 Ricette dolce forno: dolci tradizionali senza lievitazione lunga che sorprendono in 40 minuti

Vuoi stupire gli ospiti con dolci del forno che sembrano fatti da pasticciere professionista, ma senza attese di ore in cucina? Questi dieci dolci tradizionali italiani si preparano in meno di 40 minuti, senza…

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Categorie Dolci

Donuts ricetta bimby al forno: impasto lievitato in pentola e fritti al forno senza olio

17 ottobre 2026 di Marta Gentile
Donuts ricetta bimby al forno: impasto lievitato in pentola e fritti al forno senza olio

Ci sono dolci che nascono per una necessità e finiscono per conquistare il cuore: i donuts al forno sono uno di questi. Non hanno bisogno di olio per brillare, né di una frittura per diventare irresistibili. Basta un…

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Frittelle al forno ricetta: lievitate al latte e spolverate di zucchero a velo

17 ottobre 2026 di Marta Gentile
Frittelle al forno ricetta: lievitate al latte e spolverate di zucchero a velo

Le frittelle al forno sono quel dolce che sa di casa, di mattine pigre e di profumi che si attaccano alle dita. Non sono le frittelle fritte, appiccicose e dorate, ma quelle leggere, quasi vaporose, che nascono nel forno…

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Chi sono

Marta Gentile

Marta Gentile
Da bambina, rubavo le ricette dai quaderni di mia nonna mentre lei preparava il suo risotto al tartufo, spiegandomi che il segreto non era solo la tecnica, ma il tempo che ci metti a guardare il mondo dalla finestra della cucina. Ora, su questa piattaforma, cerco di raccontare proprio questo: come ogni piatto possa diventare un piccolo rito, una storia da condividere. Ogni ricetta qui è il risultato di esperimenti, errori e una dose di pazienza che solo chi ama cucinare conosce davvero.

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