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Contorni — Pagina 16

Ricetta patate e prosciutto cotto al forno: gratin dorato con provola e origano

6 novembre 2026 di Marta Gentile
Ricetta patate e prosciutto cotto al forno: gratin dorato con provola e origano

Ci sono piatti che sembrano fatti apposta per la domenica: profumati, generosi, capaci di riempire la tavola e il cuore. Tra questi c’è sicuramente questo gratin di patate e prosciutto cotto , dove le patate gialle si…

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Ricetta zucchine alla poverella al forno: strisce sottili con parmigiano e pangrattato croccante

6 novembre 2026 di Marta Gentile
Ricetta zucchine alla poverella al forno: strisce sottili con parmigiano e pangrattato croccante

Le zucchine alla poverella al forno sono un classico che sa di tradizione e di casa, dove il sapore della terra si sposa con la semplicità. Le strisce sottili, dorate e croccanti, rivelano una dolcezza naturale che solo…

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Ricette patate dolci al forno ripiene: quinoa, ceci e spezie per un cuore cremoso

6 novembre 2026 di Marta Gentile
Ricette patate dolci al forno ripiene: quinoa, ceci e spezie per un cuore cremoso

In questa ricetta, le patate dolci al forno ripiene sono un piatto che unisce la morbidezza vellutata della patate dolci alla sorpresa di un cuore generoso, dove quinoa, lattina ceci e spezie si fondono in un abbraccio…

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Chi sono

Marta Gentile

Marta Gentile
Da bambina, rubavo le ricette dai quaderni di mia nonna mentre lei preparava il suo risotto al tartufo, spiegandomi che il segreto non era solo la tecnica, ma il tempo che ci metti a guardare il mondo dalla finestra della cucina. Ora, su questa piattaforma, cerco di raccontare proprio questo: come ogni piatto possa diventare un piccolo rito, una storia da condividere. Ogni ricetta qui è il risultato di esperimenti, errori e una dose di pazienza che solo chi ama cucinare conosce davvero.

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